草果是大料吗_草果是香料吗
大块炖肉好吃不是问题，行动才是关键。By 泡泡机用料五花肉700克洋葱半只硬币厚姜片8—10片大的土豆1个葱结1个香叶桂皮草果大料各1-2个豆腐乳2块生抽30克料酒30克蚝油20克卤汁10克做法步骤1、五花肉洗净，放入凉水锅中煮。2、开锅煮几分钟，把沫子尽可能撇干净。3、转入砂锅好了吧！
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火锅底料作者：值友8672009208火锅底料是火锅的灵魂，是火锅味道的关键所在。它可以决定火锅的口感和味道，因此选择一款好的火锅底料至关重要。火锅底料一般由各种香料和调味料组成，如花椒、八角、桂皮、香叶、草果、山奈、大料、丁香等，以及盐、味精、酱油、料酒等。不同地区的火锅等会说。
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酱牛肉By 金金金鑫鑫鑫用料牛腱子1kg做法步骤1、买了两斤牛腱子，准备酱牛肉。2、放水里浸泡两个小时以上，泡出血水，中间可以换水。3、准备大料。草果，八角，桂皮，香叶，花椒，山楂干，陈皮，吃辣椒的可以多放点辣椒。泡开水，炒的时候把水倒掉。这样不容易糊锅。4、生姜切片，大葱切段。5等会说。
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红烧牛尾By 瑞比小厨的饭堂用料牛尾一根大蒜4瓣大葱半根白糖1勺酱油适量冰糖老抽适量盐少许生姜1块草果1个丁香2粒陈皮1块山楂干5块花椒10粒大料2个香叶2片茴香粒适量白酒1勺花雕酒3勺洋葱半个做法步骤1、牛尾洗净斩成块，放入凉水中浸泡，不少于6小时，中间换水两次，捞出小发猫。
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牛肉炖粉常德人哪能不吃粉By 流氓兔30101用料牛肉300g香料20个左右粉适量做法步骤1、牛肉泡半个小时，泡出血水，洗净切厚片，下锅放料酒焯水。把浮沫撇出来，捞出沥水。2、锅热放油，小火，放生姜，大料(桂皮，香叶，八角，草果，花椒),炒香后放牛肉，多翻炒几下。3、再放豆瓣酱，火锅底料，生抽，蚝等我继续说。
卤鸡肝其实我只想给我家狗煮点鸡肝拌饭，但是老公非要让我给他带点，没办法才这么卤的，总体来说味道还可以By 料理毒瘤孙二娘用料鸡肝2斤十三香若干盐糖适量酱油适量极美滋关东煮调料一袋小茴香适量大料1个花椒15粒黑白胡椒适量白芷4片草果2个料酒3勺糖适量干辣椒3个桂皮好了吧！
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自制卤鸭脖煮上一锅卤鸭脖，大人的下酒菜，小孩的小零嘴By 123涵涵麻麻用料新鲜鸭脖2000克藕1节鹌鹑蛋适量海带结1把太太乐料酒适量老抽1大勺生抽1大勺太太乐蚝油1大勺葱1根生姜1块红辣椒5个桂皮2段大料3个花椒1把麻椒1把白芷3个香叶3片冰糖1把草果2个肉蔻2个啤酒2罐做后面会介绍。
麻辣兔后腿麻辣兔后腿！外酥里嫩！麻辣鲜香！By 百味烤兔(传授技术)15865779429用料兔后腿4个干辣椒一两花椒一两大料： 适量菜籽油： 半斤辣椒片2两鸡精一勺味精一勺盐30克冰糖8克做法步骤1、先把兔腿洗净，用水抄一遍，(放料酒)2、把兔腿放入锅中，加入水，八角，桂皮，香叶，三奈，草果，小茴香，等我继续说。
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糯叽叽酱香黄豆焖猪蹄By 安冉An用料猪蹄1000克料酒40克白糖50克黄冰糖10克葱段15克姜片10克生抽30克老抽10克花椒8-10粒八角2个牛肉粉/鸡精10克桂皮一块香叶3片草果一个辣椒3个小茴香适量做法步骤1、准备食材2、热水烧开，放入猪蹄，生姜，料酒葱，大火烧开3、烧开后，去浮沫4、捞出放入还有呢？
麻辣鸭头吃货的世界By 桃食光用料鸭头8个麻辣火锅底油一小块豆瓣酱2勺花椒、麻椒各20粒八角，香叶，草果，桂皮少许食用油，料酒，老抽，生抽，冰糖适量香菜2根洋葱半个辣椒8个啤酒1瓶姜6片做法步骤1、准备好调料2、处理好的鸭头鸭掌冷水下锅3、除出浮末后，捞出鸭脖鸭掌4、热锅加油，好了吧！
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